Sedang mencari inspirasi resep lupis saus santan dan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis saus santan dan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis saus santan dan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lupis saus santan dan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lupis saus santan dan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lupis Saus Santan dan Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lupis Saus Santan dan Gula Merah:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi atau lidi
- Ambil 2 sachet santan instan
- Siapkan 2 keping gula merah / gula jawa
Cara membuat Lupis Saus Santan dan Gula Merah:
- Cuci beras ketan dan rendam semalaman. Cuci daun pisang.
- Cuci kembali beras ketan. Bungkus dengan daun pisang, bentuk segitiga.
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Masukkan bungkusan beras ketan. Usahakan semua bungkusan tenggelam. Tambahkan air jika perlu.
- Setalah 5 menit dimasak, matikan api kompor. Diamkan bungkusan di dalam panci yang tertutup selama 30 menit. Kembali nyalakan api selama 7 menit. Tiriskan lupis.
- Rebus santan instan, tambahkan sejumput garam. Rebus sebentar hingga ada buih saja, sisihkan. Iris-iris gula merah / gula jawa, rebus dengan 50 ml air. Aduk hingga gula larut dan sedikit mengental.
- Siapkan lupis dalam piring saji. Tambahkan saus santan dan saus gula merah. Lupis siap dinikmati. 🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis saus santan dan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
