Anda sedang mencari ide resep sambal kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Boleh tahan berminggu minggu kerana sambal ini kering dan garing. Dalam entri yang lepas pun, saya ada kongsikan resepi sambal ikan bilis kering di SINI dan di SINI. Saya memang suka lauk kering seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal kering memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal kering:
- Sediakan 130 gr cabe rawit
- Ambil 230 gr bawang merah kupas
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 saset terasi kemasan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Rasanya dah menjadi kewajipan untuk simpan dalam beg tangan. Sambal Kering Kentang dkk Dulu waktu kuliah, dari kampung mama sering kirim ini buat aku. Terinya pakai teri asli Sibolga (Sumatera Utara). Dicampur dengan kentang dan kacang makin gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kering:
- Haluskan semua bahan kecuali bawang goreng (bisa diulek ato blender)
- Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng sambal yg sdh dihaluskan
- Goreng sampe kering sperti abon
- Jika sudah terasa ringan, matikan kompor lalu tiriskan
- Campur sambel kering dgn taburan bawang goreng
- Masukan ke wadah agar awet
- Selamat mencoba
Pertama dijemur matahari dan yang kedua dipanggang di oven. Sambal Che'Nor Sambal Ruji Satu Dunia, Wajib Ada Di Setiap Meja Makan! Bila semuanya rangup baru sedap sambal ikan bilis kering kita ni. Kalau dah masuk angin , nanti tak best. Kalau nak full resepi nasi lemak, boleh baca Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini ea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
