Sedang mencari ide resep iwak karing (ikan kering) telang masak asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak karing (ikan kering) telang masak asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak karing (ikan kering) telang masak asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iwak karing (ikan kering) telang masak asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Iwak kering talang asam manis khas banjar - olahan ikan asin tenggiri Menu harian yang simple dan bisa jadi pilihan saat kurang. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iwak karing (ikan kering) telang masak asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam:
- Siapkan 150 gr Ikan Kering Telang
- Gunakan 2 sdm Gula Merah (tambahan saya)
- Siapkan 2-3 sdm Larutan Asam Jawa
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 buah Cabe Merah
- Siapkan 1 buah Cabe Hijau
- Gunakan 10-15 buah Cabe Rawit
- Ambil 1 buah Tomat (tambahan saya)
- Sediakan secukupnya Gula Pasir, Garam
- Siapkan secukupnya Air (matang)
- Siapkan Minyak Goreng
Siapa bilang ikan asin telang cuma enak digoreng, moms bisa coba Iwak Karing Dimasak pakai petai dan kuah manis sesuai selera, menu ini pasti bikin makan makin lahap. Dannn taaraaaa,, tersedia IWAK KARING MASAK ASAM untuk sarapan kali ini. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara membuat Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam:
- Iris2 duo bawang, cabe, gula merah. Sisihkan.
- Potong2 ikan, rendam sebentar lalu cuci bersih. Goreng hingga matang (tpi jgn terlalu kering spaya ga hncur wktu dmasak). Angkat & tiriskan.
- Tumis duo bawang & cabe2an hingga harum. Kemudian tambahkan potongan tomat.
- Lalu masukkan ikan kering, gula merah & larutan asam jawa. Aduk sebentar, terakhir tambahkan gula, garam & sedikit air. Aduk rata & koreksi rasa.
- Jika air sudah mulai meresap. Angkat & pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati dgn nasi hangat. 😍
Bahasa Indonesia: Iwak Karing (Ikan Asin) merupakan salah satu sajian nikmat dari Kalimantan Selatan. Kuliner ini adalah Iwak Karing Kalakai Masak Kuning Sambal Ramania dapat dinikmati jika dimakan dengan nasi hangat. RESEPI GULAI KUNING IKAN KERING KELANTAN Bahan - bahan Ikan kering biasanya g. Ikan kering masak asam manis pedas khas banjar. Resep Ikan kering tenggiri masak asam khas banjar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwak karing (ikan kering) telang masak asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
