Sedang mencari ide resep milk cream donut - korean street food yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk cream donut - korean street food yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
길거리음식을 심도있고 지루하지 않게! 좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다Street food in depth and not boring! Yummy boy is always trying to make a good video. Milk cream donuts atau donat krim susu saat ini tengah viral di Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk cream donut - korean street food, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan milk cream donut - korean street food yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah milk cream donut - korean street food yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Milk Cream Donut - Korean Street Food menggunakan 21 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Milk Cream Donut - Korean Street Food:
- Ambil Donat:
- Sediakan 3 gr instant dry yeast (ragi instan)
- Gunakan 130 ml susu cair hangat
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 220 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 tsp garam
- Sediakan 1/2 tsp vanilla extract
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 30 gr butter / margarine
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk menggoreng)
- Gunakan Isian donat (cream):
- Siapkan Secukupnya kental manis
- Gunakan Secukupnya whipped cream homemade (lihat resep)
- Ambil Secukupnya icing sugar
- Gunakan Takaran bagi yg memakai whipped cream cair:
- Siapkan 750 ml whipping cream cair
- Siapkan 6 tbsp gula pasir
- Sediakan Takaran bagi yg memakai whipped cream bubuk:
- Gunakan 200 gr whipping cream bubuk
- Sediakan 400 ml air dingin/air es
Tak seperti donat biasanya, milk cream donut ala Korea Selatan ini berbentuk seperti burger. Donat ini nampak sangat menggiurkan karena dipenuhi dengan krim susu. Bentuknya bulat dan diisi dengan krim susu hingga penuh pada bagian tengah. Tak perlu jauh-jauh pergi ke negara asal boygroup. milk cream donuts - korean street food. #koreanstreetfood,#streetfood,#food#streetfoodkorea,korea,seoul street food,korean,foodie,best street food,best korean st.reet food,korea street food,korean street food market,top korean.
Langkah-langkah membuat Milk Cream Donut - Korean Street Food:
- Masukkan ragi, 120 ml susu cair hangat (10ml utk mengontrol cairan), dan gula aduk hingga larut.
1. Campurkan tepung terigu (protein tinggi dan sedang) dan garam lalu aduk2 dgn spatula. - Campurkan campuran tepung dengan telur, vanilla extract, larutan ragi, dan sisa susu cair hangat tadi. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg kering.
1. Tambahkan butter/margarine lalu uleni dgn tangan hingga tercampur rata antara adonan dan butter.
1. Pindahkan adonan ke alas kerja, lalu uleni dgn tangan dgn gerakan spt mencuci baju hingga adonan kalis dan elastis.
1. Adonan yg elastis itu membentuk lapisan putih ketika di tarik.
- Bila sudah kalis dan elastis, bulatkan adonan, taruh di wadah bersih lalu tutup dgn menggunakan kain bersih atau plastic wrap, tutup hingga adonan 2× lebih mengembang (waktu diistirahatkannya adonan tergantung dengan suhu sekitar)
- Bila sudah, kempiskan adonan dengan cara di pukul2. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian (40gr/adonan).
1. Bulat2kan adonan. Bulat2kan hingga habis.
1. Jika adonan sudah di bentuk, istirahatkan adonan dengan cara di tutup menggunakan kain bersih atau plastic wrap, lalu istirahatkan selama +/- 15 menit.
- Siapkan baking paper yg sudah di gunting2, karena kebetulan baking paper habis, aku pakai loyang yg ditaburi sedikit tepung diatasnya.
1. Bila sudah diistirahatkan selama +/- 15 menit, taburi tepung di alas kerja, ambil satu adonan, lalu taburi sedikit tepung, buang anginnya, lalu agar terlihat lebih rapih, rapihkan sisi adonan dgn ring cutter atau bibir gelas. Bila sudah, taruh diatas baking paper atau loyang, Lakukan hingga adonan habis.
1. Bila seluruh adonan sudah di kempiskan dan di rapihkan, istirahatkan lagi adonan dgn kain bersih atau plastic wrap hingga adonan 2× lebih mengembang (waktu tergantung suhu sekitar).
- Panaskan minyak, masukkan adonan satu persatau, bila memakai baking paper, angkat baking papernya. Adonan akan mengambang begitu di goreng. Goreng dgn api sedang lebih ke kecil. Bolak balik sebanyak 1×. Bila proses pembuatannya baik, maka akan terbentuk white ring di tengahnya.
- Utk whipped cream cair/bubuk, campurkan seluruh bahannya lalu mixer (high speed/kecepatan tinggi)
- Potong donat, tapi jangan sampai putus. Beri sedikit susu kental manis didalamnya, lalu masukkan whipped cream nya, masukkan sesuai selera ya, disini aku pakai hanya sedikit (krn krg suka whipped cream), kalau mau sama dgn yg ada di Korea, masukkan whipped creamny sangat banyak, jadi hasilnya sangat tebal.
- Ini contoh untuk yg mau memakai banyak cream. (Lihat pict)
- Terakhir taburkan icing sugar. Selesai! Milk cream donut siap untuk di sajikan!
1. Campurkan tepung terigu (protein tinggi dan sedang) dan garam lalu aduk2 dgn spatula.A wide variety of cream donut options are available to you, such as local service location, key selling points, and applicable industries. The Korean street food is crunchy and perfect finger food for when you are on-the-go. Korea is a super-fan of banana milk, and you can find the tiny milk cartons of banana milk at Korean convenience stores. There are different milk flavors like strawberry and blueberry, but the banana. Street food in depth and not boring!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat milk cream donut - korean street food yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
