Anda sedang mencari ide resep rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Gunakan 1 ekor mentok (kurleb bobot 2,5-3kg) sudah dipotong kecil
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (bisa diganti cabai keriting kalo tdk suka pedas)
- Sediakan 2 bungkus merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 4 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai digeprek
- Gunakan Gula jawa, garam, kecap manis
- Sediakan Penyedap
Cara menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Sampai harum dg minyak secukupnya.
- Siapkan panci presto. Saya pakai yg diameter 28. Mentoknya smpe 3/4 panci.
- Masukan mentok, bumbu tumis, garam, kecap, gula jawa dan penyedap ke dalam panci presto. Kira2 saja jgn keasinan. Tambahkan air kira2 3/4 tinggi isi daging. Krn nanti ketika direbus, mentoknya mengeluarkan air sarinya.
- Tutup panci dan pastikan rapat. Ketika presto mulai mendesis. Kecilkan api dg waktu 30 menit.
- Kalau sudah 30 menit. Matikan api. Biarkan uap di panci hilang kurleb 15menitan.
- Buka tutup presto, ditambahkan gula garam apabila kurang dan direbus sampai kuah menyusut (sesuai selera) kl suamiku seneng yg kuahnya agak banjir 😃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
