Sedang mencari ide resep lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak. Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Lapis beras kenyal lentur takaran gelas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Mandi (kreasi kue pepe tepung beras) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Mandi (kreasi kue pepe tepung beras):
- Ambil 75 gr Tepung beras
- Ambil 75 gr Gula pasir
- Siapkan 10 gr Sagu
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput ekstrak vanila
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan Secukupnya gula palem untuk taburan (boleh skip)
- Sediakan Minyak untuk olesan
- Sediakan Kuah santan :
- Sediakan 30 ml santan instan
- Gunakan 10 ml air matang dilarutkan dengan sejumput maizena
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.
Langkah-langkah membuat Lapis Mandi (kreasi kue pepe tepung beras):
- Campur semua bahan kecuali taburan dan bahan kuah. Panaskan kukusan (tidak perlu api besar, tutup beri serbet). Oles minyak pada cetakan.
- Tuang adonan 1/2sd sayur. Kukus 2menit. Selagi menunggu kukusan, Pada wadah adonan tuang 1tetes pewarna / pasta cocopandan, aduk rata.
- Setalah 2menit tambahkan 1/2sd sayur adonan lagi. Kukus 2menit lagi. Pada adonan, tambahkan 1tetes pewarna / pasta lagi. Aduk rata. Begitu seterusnya. Nah ini tips membuat lapis ombre ya.. Setelah penuh atau adonan habis, kukus 10menit. Perhatikan air yg ada didandang, jangan sampai kering. Angkat, dinginkan.
- Buat kuah : rebus santan dan air larutan.
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli Jajanan tradisional kue lapis ini selain enak juga mempunyai tampilan yang cukup menarik, karena anda bisa membuat kreasi lapisan warna sendiri, namun demikian soal. Kue tradisional ini mudah kita jumpai di pasar, rasanya yang enak dan bertekstur lembut bikin nagih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis mandi (kreasi kue pepe tepung beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
