Anda sedang mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 15 biji Cabe kriting
- Sediakan 3 biji cabe rawit
- Ambil 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Potong" Ayam sesuai selera, cuci bersih,,
- Ulek/blender bumbu halus,
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus+cemlung hingga harum,masukan ayam, aduk,tutup biarkan hingga minyaknya kluar,beri air, masak hingga empuk, beri garam, roiko, gula, biarkan air agak menyurut, beri taburan kemangi, aduk sebentar angkat,, siap di sajikan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
