Sedang mencari ide resep kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan teri, secara bergantian hingga garing. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Teri memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Tempe Teri:
- Ambil 2 1/2 bh tempe (2 uk. yg lbh pajang dan 1 bh uk.sedang) potong2
- Sediakan 100 gr teri goreng
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting iris serong
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 60 gr gula merah (1 bh)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdt asam jawa
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 11/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh cabe besar buang bijinya
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Kering tempe teri, sajian rumahan pelengkap andalan. Mudah membuatnya dan wajib kamu stok agar bisa dinikmati kapan saja. Nah sebelum membuat kering tempe, siste memilih tempe yang bagus untuk membuat kering tempe. Jika terinya berukuran besar bisa dipotong menjadi tiga bagian.
Cara membuat Kering Tempe Teri:
- Siapkan bahan2. Goreng tempe hingga kering dan berwarna kecokelatan. Angkat tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk, lengkuas dan irisan cabe tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis dengan api sedang hingga bumbu berubah warna lebih pekat.
- Kecilkan api, masukkan gula garam asam dan air. Aduk biarkan hingga mengental pekat
- Matikan api, masukkan kering tempe, kacang tanah goreng dan teri goreng, aduk hingga ke dasar wajan, agar tidak ada sisa sambal yang lengket.
- Biarkan kering tempe dalam wajan hingga benar2 dingin. Atau pindahkan pada wadah lain sebelum masuk stoples
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan Terakhir masukkan teri. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Sangat mudah membuatnya.dan aku yakin udah di luar kepala ya kita kalau buat kering tempe ini. Kering tempe bisa menjadi menu andalah keluarga, selain rasanya yang enak renyah dan gurih kering tempe juga bisa bertahan lama. Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
