Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering tempe memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering tempe:
- Ambil 330 gr tempe di iris kotak tipis
- Siapkan 5 butir bawang merah,iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris tipis
- Gunakan 10 bh cabe merah,iris serong tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas,memarkan
- Siapkan 1 batang serai,memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm gula merah,sisir halus
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara membuat Kering tempe:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak.Goreng tempe hingga kering kecoklatan.Sisihkan
- Goreng juga masing masing bawang merah,sisihkan,bawang putih,sisihkan,cabai merah,sisihkan
- Panaskan 4 sdm minyak,tumis daun salam,serai dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan gula merah,gula pasir,air asam dan air serta garam.Masak hingga air mendidih.
- Masukkan kaldu bubuk,masak kembali hingga air mengental dan gula berambut.
- Matikan api,masukkan tempe,bawang merah goreng,bawang putih goreng,cabai goreng,aduk hingga rata.
- Siap dihidangkan.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
