Anda sedang mencari inspirasi resep akar pinang / stik cacing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal akar pinang / stik cacing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari akar pinang / stik cacing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan akar pinang / stik cacing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Akar Alang-Alang, Ampu Sembuhkan Penyakit ? Buah pinang muda untuk pria tahan lama. Assallamu'allaikum wr.wb Hallo sahabat sehat, banyak sekali tanaman herbal yg dapat kita gunakan sebagai ramuan atau obat untuk meningkatkan stamina bagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah akar pinang / stik cacing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Akar Pinang / Stik Cacing menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Akar Pinang / Stik Cacing:
- Ambil 250 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
- Sediakan 2 butir telur (saya pake telur ayam)
- Gunakan 65 ml santan kental (saya pake kara)
- Ambil 2 sdm penuh margarin (saya pake amanda)
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (saya pake koepo2)
- Sediakan 3/4 bungkus royco / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Tidak cuma buahnya, akar pinang pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Biji pinang mengandung karbohidrat, lemak, serat, kanji, resin Hal ini bukanlah tanpa dasar, karena pinang muda mengandung senyawa arecoline yang mana bertugas untuk membasmi cacing seperti cacing. Saat itu, akar atau tunas dari buah Infeksi cacing usus seperti cacing gelang (Ascaris lumbricoides), cacing cambuk. Akar pepaya ini memiliki kandungan yang sangat beragam seperti papain, fitokinase, karpain, kalsium maleat, asam malat, glikosida sianogenetik dan kimopapain.
Cara membuat Akar Pinang / Stik Cacing:
- Kocok lepas 2 butir telur dengan santan
- Di wadah lain, masukkan tepung terigu + margarin + royco + bawang putih bubuk, aduk2.
- Tuangkan campuran telur + santan ke dalam tepung.
- Uleni adonan sampai rata dan kalis. Jika adonan sudah pas, ketika ditarik akan kelihatan bertekstur. (Ini menentukan tekstur akar pinang nanti setelah masak, jika adonan kelembekan maka setelah masak tidak tampak teksturnya/serat2)
1. Cetak adonan langsung di atas penggorengan, goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin. Simpan di toples kedap udara. - NB: awal2 adonan saat dicampurkan memang terurai ya jadi jangan ditambah air, setelah diuleni (kayak nguleni donat) nanti adonan mnyatu sendiri kok.
- NB: bentuk adonan padat ya hampir seperti adonan kue kering, gak lembek.
- NB: jika saat adonan diuleni lama tapi masih hancur terurai, boleh ditambahkan margarin sedikit sampai adonan dapat mnyatu. (Contoh Tekstur adonan ada divideo atas ya)
- NB: ketika menggoreng, usahakan sampai kuning keemasan ya, kalo belum matang nanti walau akar pinangnya sudah dingin tetap gak renyah.
1. Cetak adonan langsung di atas penggorengan, goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin. Simpan di toples kedap udara.Kandungan ini dapat membantu kamu menjaga kesehatan dan mengatasi beragam jenis penyakit lho. Akar dan daun pohon pinang telah mendapat penggunaan terapeutik yang sangat baik. Inti pohon juga menawarkan penggunaan terapeutik. buah pinang tidak boleh dikonsumsi selagi mentah. Setelah buah pinang matang, mereka bisa dikeringkan dan dimanfaatkan. Cara mudah untuk membuat Kue Akar Pinang : Pertama - tama ulek bawang putih hingga halus kemudian masukan kedalam sebuah wadah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat akar pinang / stik cacing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
