Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdt fermipan (ragi instan)
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan 170 ml susu cair (disesuaikan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 30 gr margarin
- Gunakan Secukupnya pewarna
- Gunakan Isian : meses coklat
Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. These Japanese milk bread rolls are pillowy soft and fluffy and stay that way for days without any preservatives by using a technique known as the tangzhong method. · Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan susu cair secara perlahan. Hingga adonan terasa cukup. Uleni dengan tangan hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan sejumput garam. Mixed kecepatan rendah adonan dengan mixer roti hingga kalis elastis.
- Istirahatkan adonan selama 2 menit (nah, disini saya terlalu lama ditinggal, jadi pas diberi warna susah nyampur karena sudah mengembang). Kempiskan, bagi 4 adonan, beri pewarna sesuai selera. Disini saya warna merah, kuning, hijau dan biru. Istirahatkan kembali sebentar. Kempiskan.
- Dari setiap warna, bagi lagi menjadi 4 bulatan. Isi dengan meses coklat. Bulatkan.
- Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis2 dan dialasi baking paper. Tutup sebentar dengan kain bersih/cling wrap hingga mengembang kembali. Beri sedikit taburan tepung terigu diatasnya.
- Panggang dengan api atas bawah selama 45 menit dengan suhu 150°. (Sebelumnya panaskan dulu oven selama 20 menit).
- Angkat dan dinginkan roti. Siap disajikan.
Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet flavor and soft interior. The secret to this fluffy milk bread is it's use of a starter (water roux). This recipe was inspired by a toaster. Yes, you read that right, a toaster! But not just any toaster, the most innovative toaster in the world!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
