Sedang mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe:
- Sediakan 1 Papan Tempe (300gr)
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah iris tipis
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih Iris Tipis
- Gunakan 8 Buah Cabe Merah iris
- Gunakan 2 Cm Lengkuas Geprek
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 100 gr Gula Merah Iris²
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Air Asam Jawa
- Gunakan 100 ml Air
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe:
- Iris tempe tipis² ukurannya sesuai selera masing². Goreng hingga kering angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu irisnya
- Goreng Bawang Merah, bawang putih dan cabe sampai kering dan angkat tiriskan.
- Kemudian masak air + gula merah +air asam jawa + garam + daun salam + lengkuas hingga mengental dan berambut
- Kemudian masukkan tempe dan bumbu iris yg sudah digoreng, aduk cepat dan rata. Kemudian angkat dan dinginkam disuhu ruang. Jika sdh dingin simpan didalam wadah yg kedap udara agar tetap kriuk² selesai.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
