Lagi mencari ide resep pastel kering mini isi abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kering mini isi abon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel kering mini isi abon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel kering mini isi abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamualaikum Bunda dan Ayah tercinta, masih di Kue Kering Lebaran. Cara membuat pastel mini kering isi abon sapi ini juga sangat mudah. Sahabat hanya tinggal mengikuti tutorial yang saya berikan untuk mendapatkan bentuk dan citarasa yang maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel kering mini isi abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Kering Mini Isi Abon memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Gunakan 25 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 5 sdm munjung margarin (me: blueband)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur atau kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (bisa di skip)
- Gunakan 5 sdm air es
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian:
- Sediakan Secukupnya abon (me: abon ayam)
- Gunakan Bawang goreng (saya ga pake)
Selamat mencoba resep ini dan dapatkan kue lebaran nikmat, renyah serta disukai semua orang saat lebaran nanti. Resep Pastel Kering Isi Abon - Cemilan yang satu ini termasuk kue tradisional yang paling populer di negri kita, rasa dari pastel kering yang renyah dan gurih tak akan bosan memakannya. Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu ada di setiap lebaran. Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran.
Langkah-langkah membuat Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Siapkan bahan-bahan
- Kocok telur, margarin, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan gula sampai tercampur rata. Tips: jangan diaduk manual pake sendok, nanti ga begitu nyampur. Aduk pake mixer atau blender (kalo kepepet)
- Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan. Jika adonan dirasa terlalh kering, bisa di tambah air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga setengah kalis
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 0,3 cm kemudian cetak bulat-bulat (saya pake tutup botol air minum yang agak besar)
- Ambil 1 lembar kulit yang telah dicetak, kemudian lebarkan dengan menarik bagian pinggirnya, biarkan tengahnya masih sedikit tebal. Hati-hati jangan sampai berlobang.
- Letakkan abon dan bawang goreng ke tengah2 kulit kemudian lipat hingga abon tertutup kulit
- Pilin dengan mencubit pinggiran kulit lalu lipatkan ke dalam
- Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan agar semua pastel terendam minyak. Aduknya pelan-pelan ya supaya pastel ga pecah. Goreng hingga warna coklat keemasan. Note: monmap wajannya sangat eksotis 😅
- Angkat dan tiriskan. Dinginkan dulu di suhu ruang, baru kemudian setelah dingin masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba ya, ini enak pengen nangis.. 😆
Kue Pastel Isi Abon Kering Mini. CARA MEMBUAT PASTEL KERING ISI ABON: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk rata lagi Pastel kering isi abon siap untuk disajikan. Sedikit tips agar pastel bisa benar-benar kering dan renyah, goreng pastel di api kecil dalam waktu cukup lama. Kemudian, jika pastel ingin disimpan untuk beberapa waktu, masukkan ke dalam stoples kedap udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel kering mini isi abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
