Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya. Ayam Rica rica Kemangi - Kali ini kita akan membuat makanan khas Manado, yaitu ayam rica-rica kemangi, pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonto. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 500 grm ayam
- Siapkan 900 ml santan
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga setengah matang angkat dan tiriskn
- Goreng ayam tidak sampai garing kemudian sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudia masak di atas wajan dan masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan masak hingga tanak.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu masukkan garam,gula dan penyedap rasa dan tmbahkan santan.
- Masak hingga kuah santan agak menyusut perbarui rasa dan masukkan kemangi yang sudah di cuci dan di siangi.
- Aduk hingga agak layu kemanginya ayam rica siap di sajikan.
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
