Anda sedang mencari ide resep bagelen roti kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bagelen roti kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk penyajiannya, roti tawar bagelen ini berbeda dengan jenis roti yang lain. Jual Bagelen kartika sari roti kering bandung. Bagelen Kartika Sari Roti Kering Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bagelen roti kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bagelen roti kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bagelen roti kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bagelen Roti Kering memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bagelen Roti Kering:
- Siapkan Bahan Roti
- Siapkan 250 g terigu protein tinggi
- Siapkan 50 g gula pasir
- Sediakan 120 ml air
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan 5 g ragi instant
- Ambil 10 g susu bubuk
- Sediakan 35 g Margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan olesan
- Gunakan 100 g margarin (saya 90 g margarin + 10 g butter)
- Siapkan 50 g gula pasir
Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat roti kering ini banyak peminatnya. Pembuat roti-roti bagelen untuk replika 'Warak Ngendog' ini membutuhkan waktu dua hari Roti kering yang kerap disebut bagelen ini memiliki sejarah unik dan fakta yang perlu kamu ketahui lho. Jual roti kering bagelen surabaya,pabrik roti bagelen,distributor bagelen,roti bagelen kartika sari,roti bagelen Roti Kering Bagelen biasanya digunakan untuk menemani aktivitas keseharian kita. Roti Kering bagelen sebenarnya sebuah roti manis yang di panggang kembali sehingga menjadi kue kering yang renyah.
Cara menyiapkan Bagelen Roti Kering:
- Campuran gula pasir dan air, aduk sampai larut
- Di wadah, campurkan terigu, larutan gula, kuning telur, ragi instant, susu bubuk, uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis
- Diamkan adonan 60 menit sampai mengembang
- Potong timbang adonan seberat 15 gram (akan jadi 29 pcs). Buatkan, Tata dalam loyang. Diamkan 45 menit. Sampai mengembang
- Oven sampai matang (saya oven tangkring, rak tengah, api sedang. Selama 15 menit. Saat menit ke 10 loyang diputar biar merata. Angin anginkan roti selama 1 hari. Ini saya bikin roti selesai jam 7 malam. Saya olah lagi keesokan hari nya jam 6 pagi.
- Belah roti menjadi 2 bagian (pakai pisau bergerigi supaya ga hancur beremah). Siap dioles topping. Taburi sedikit gula pasir diatasnya. Dipanggang lagi api kecill sampai kering. Saya pakai orang 20 menit
- Ini kan jadinya cukup banyak, akhirnya saya buat variasi asin dengan menambahkan bawang putih, parsley dan wijen di sebagian bahan topping nya
- Begini jadinya. Yang manis atau asin. Sama sama enaknya
- Btw, ini sy icip bagian tengahnya ada sedikit yg belom crispy, jadi saya oven lagi pakai oven listrik suhu 100 C selama 20 menit. Hasil sudah crispy sempurna
Roti kering bagelen ini merupakan salah satu kue kering dengan paduan cita. Bagelan dengan aneka rasa chochocip, keju, butter, dan Pandan,,, dengan rasa yg enak dan lembut dgigit Jual Bagelan / roti kering. Distributor Roti Kering Bagelen Murah Surabaya. Camilan kue kering Roti Bagelen ini Kalau dilihat dari segi bisnis, ini bisa dibilang sangat unik kalau dibandingkan dengan olahan roti lainnya. Setelah kering, umumnya roti bagelen akan ditaburi gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bagelen roti kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
