Anda sedang mencari inspirasi resep orek kering tempe & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek kering tempe & tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek kering tempe & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek kering tempe & tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Resep 'orek tempe kering' paling teruji. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek kering tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orek Kering Tempe & Tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orek Kering Tempe & Tahu:
- Ambil 1 papan Tempe
- Siapkan 4 buah Tahu Kuning
- Siapkan 2 buah Cabe Keriting, iris serong
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, Geprek
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 gandu Gula Merah, sisir
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk, iris tipis2
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Cairan Asam Jawa (Asam yg dilarutkan air panas)
- Gunakan 100 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 buah Cabe Keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Orek Tempe Kering Tempe Orek Kering Lezat Ala Restoran Mahal. Cara Membuat Kering Tempe Teri Tahan Satu Bulan. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Kering Tempe & Tahu:
- Potong tempe dan tahu bentuk korek api dengan lebar -+ 5 mm (seperti pada gambar).
- Goreng Tempe dengan api kecil sampai menuju kering (usahakan jangan terlalu kering, nanti keras). Untuk Tahu goreng dengan api besar sampai benar-benar kering.
- Siapkan bahan2 yang diperlukan. Ulek/blender bahan halus.
- Siapkan Wajan dengan minyak secukupnya, lalu masukan irisan cabe keriting dan daun jeruk, oseng -+ 1menit. Lalu masukan bumbu halus. Oseng sampai mengeluarkan aroma. P.s api kecil
- Masukan lengkuas dan serai, oseng sebentar, dan masukan air dan gula merah. Masak sampai gula lempur.
- Tambahkan tempe dan tahu goreng, cairan asam jawa dan kecap. Aduk sampai merata.
- Test rasa, jika dirasa pas, masak sampai air saat dengan api besar. Jika diperlukan boleh ditambah kecap.
- Tempe & Tahu Orek Kering siap disajikan
Tips Memasak Tempe Orek Basah Pedas. Resep Kering Tempe Kacang Tips Agar Renyah Tahan Lama. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Cara bikin masakan tempe orek sebenarnya cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orek Kering Tempe & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
