Sedang mencari ide resep rica-rica lele😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica lele😍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima kasih bagi yang telah menonton vidio ini. Yang subscribe, like, komentar positif akan dimudahkan rezekinya dan sehat selalu,,, Aamiin. Hari ini kita akan memasak rica-rica lele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica lele😍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica lele😍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica lele😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Lele😍 memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Lele😍:
- Ambil 1 kg ikan lele isi 10
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 8 cabe utuh, boleh dihaluskan sesuai selera
- Gunakan 2 butir ketumbar besar
- Ambil 1 sdm kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2,5 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir gula merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Ambil 2 liter air putih
Cara Mengolah Ikan Lele (BUMBU KECAP PEDAS MANIS) ala ISTRI Ku Gaess. Jenis masakan apa yang cocok untuk kita jadikan menu makanan hari ini? kalau paling pratis tentunya ya Pecel lele, tapi kalau pecel lele terus ya bosen dan eNeg. Cara membuat lele masak rica rica : Langkah pertama yang kita lakukan adalah melumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis. Kita panaskan minyak sembari menungu ikan lele direndam.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Lele😍:
- Cuci bersih ikan lele dan beri perasan jeruk lemon diamkan. Lalu cuci kembali dan goreng jng terlalu kering.
- Siapkan blender masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit kasih air dan blender.
- Selanjutnya siapkan wajan ksh minyak goreng 3 sdm dan masukkan bumbu halus tambahkan daun jeruk sobek2, daun salam, batang sereh yg sudah digeprak, jahe yg sudah digeprak dan lengkuas yg sudah digeprak.
- Tumis semua bumbu hingga wangi kemudian masukkan gula merah yg sudah dihancurkan. Lalu masukkan air lalu ikan tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan cabe utuh. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan batang daun bawang yg sudah diiris2. Tunggu sampai kuah meresap. Setelah dirasa kuah meresap mendidih kira2 4 kalian lalu tes rasa. Selamat Mencoba🙏🙏🥰
Langkah pertama yang kita lakukan adalah melumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis. Kita panaskan minyak sembari menungu ikan lele direndam. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica lele😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
