Lagi mencari ide resep bolu pisang kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu pisang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar Cara membuat bolu pisang juga mudah dan sederhana, kebanyakan hanya butuh dikukus, cocok. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pisang kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu pisang kukus memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu pisang kukus:
- Gunakan 2 buah pisang ambon ukuran sedang
- Gunakan 150 gram terigu serbaguna
- Siapkan 20 gram Maizena
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Ambil 4 butir telur pisahkan kuningnya
- Ambil 3 sdm mentega cairkan
- Siapkan 2 sdm santan kara
- Sediakan 1/2 sdt Ovalet
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 1/2 sdt Soda Kue
- Siapkan Vanili
Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Resep bolu pisang dan bagaimana cara membuat bolu pisang dengan mudah. Bolu pisang biasanya disajikan untuk camilan yang dinikmati bareng keluarga. Resep membuat bolu pisang kukus juga sangat mudah dikreasikan di rumah.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang kukus:
- Haluskan Pisang dengan sendok, sisihkan
- Ayak tepung + Maizena + BP + soda kue
- Panaskan panci kukusan, dan alasi tutupnya dengan kain.
- Adonan A : Kocok putih telur + Gula + Ovalet sampai putih berjejak, sisihkan
- Adonan B : kocok kuning telur hingga agak pucat, masukkan tepung dan pisang bergantian, lalu sedikit vanili kocok dengan kecepatan rendah
- Masukkan 1/3 adonan A ke adonan B lalu aduk balik dengan wishker hingga tercampur merata, lakukan hingga adonan A habis
- Masukkan mentega cair yang telah dicampur dengan santan kara aduk hingga merata
- Masukkan adonan perlahan ke cetakan kue yang telah diolesi mentega lalu ketuk-ketuk tiga kali agar tidak bergelembung
- Kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit atau bisa dilakukan test tusuk untuk mengetahui kematangannya
- Angkat, dinginkan dan lepaskan dari loyang
Anda bisa menggunakan pisang Ambon untuk mendapatkan rasa bolu kukus yang legit. Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Sedangkan untuk bolu pisang kukus teksturnya lebih lembek, super lembut dan jadi agak basah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu pisang kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
