Anda sedang mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kukus ketan hitam memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu kukus ketan hitam:
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 80 gram gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanila
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 125 gram tepung ketan hitam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan dengan cara diayak. Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus ketan hitam:
- Mixer telur, gula, SP, dan garam hingga mengembang kental berjejak. Masukkan pasta vanila dan susu kental manis, kocok sebentar asal rata.
- Turunkan speed mixer, masukkan tepung ketan. Kalau ingin agak lembut boleh di mix dengan tepung terigu sedikit ya.
- Ambil 3 sdm adonan, campur dengan minyak goreng. Lalu masukkan ke sisa adonan. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada minyak goreng yang mengendap supaya tidak bantat. Adonan akhir kental ya.
- Tuang di loyang ukuran 20x10x5 yang sudah dioles atau dialas baking paper. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Jangan lupa kukusan sudah dipanasi dulu, tutup dialas kain bersih supaya air tidak menetes. Setelah matang langsung keluarkan dari loyang. Selamat mencoba.
Lalu Anda masukkan tepung ketan hitamnya. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu kukus ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
