Lagi mencari ide resep stik ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#DapurBerasapUtube #MestiCuba #ResepiMudah Stik Ikan Tenggiri Steak Ikan Tenggiri (MESTI CUBA!!) Kredit: Far Away by Declan DP. Steak Ikan Tenggiri (MESTI CUBA!!) Resep Masakan Steak Tenggiri Saus Teriyaki ala Chef Winnie.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan stik ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Stik Ikan Tenggiri menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Ikan Tenggiri:
- Gunakan 100 gram ikan tenggiri giling
- Sediakan 1 telur
- Ambil 160 gram sagu tani
- Ambil 2 sdm santan kental
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa.
Langkah-langkah menyiapkan Stik Ikan Tenggiri:
- Dalam wadah campur semua bahan kecuali sagu tani. Aduk rata sambil ditekan lembut supaya daging ikan benar benar tercampur sempurna. Masukkan sagu tani lalu uleni hingga kalis. (Jika adonan masih agak lengket tambahkan aja lagi sagu hingga bisa di bentuk)
1. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak banyak. Ambil secubit adonan lalu pulung dan masukkan ke minyak. (Ini pas goreng jangan sebanyak ini ya. Setengahnya aja karena nanti atik mengembang, supaya matangnya merata) - Goreng dengan api kecil. Jangan diaduk sampai adonan mengeras dan mengembang. Setelah mengembang,aduk adonan dan goreng hingga garing.
- Ini enak buat cemilan kapanpun. Saran saya sebaiknya pas memulung adonan kecil2 aja karena stik ini mengembang. Pas goreng jugabjangan terlalu banyak ya, sedikit2 aja🙏 Punya saya stiknya agak gede😁😍
1. Renyah dan gurih❤❤. Nikmati dengan orang tersayang😍😍
1. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak banyak. Ambil secubit adonan lalu pulung dan masukkan ke minyak. (Ini pas goreng jangan sebanyak ini ya. Setengahnya aja karena nanti atik mengembang, supaya matangnya merata)Memotong Ikan Tenggiri atau ikan tuna,di Fish Market. Mancing ikan tenggiri menggunakan cara yang sangat tradisional dengan cara trolling di belakang perahu umapan pancing yang. Stik ikan merupakan salah satu makanan yang merupakan bentuk diversifikasi ikan kering yang dibuat dari potongan daging ikan tanpa tulang. Pada umunya semua jenis ikan bisa dibuat stik. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat stik ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
