Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng balado menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng balado:
- Gunakan 1/2 kg daging.. Diris tipis dan lebar
- Ambil 2 Asam jawa (2bgkus yg 5rtsan)
- Gunakan Royco. Ladaku
- Gunakan Bahan dihaluskan utk ungkep daging
- Ambil 3 siung Bwg putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Sdikit kunyit
- Ambil 1 sndok ketumbar
- Ambil Garam.royco
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 1 ons cabe merah dan bawang merah dan tomat digiling
In Indonesia I can easily get it. - Boil beef meat that has been cleaned with ginger, sweet soy sauce and tamarind. Boil until the meat is tender. - After gently, lift and drain the water. Keep the stock, do not thrown away. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
Cara membuat Dendeng balado:
- Ungkep daging dg bumbu halus. Ditambah garam. Asam Jawa dan penyedap.. dikasih sedikit air.. ungkep sampai matang. Daging lunak
- Tiriskan daging. Dan geprek satu satu
- Panaskan minyak masukkan daging td dan goreng hingga masak atau kering.
- Angkat tiriskan. Goreng cabe yg sudah digiling tadi hingga matang.. icip rasanya
- Campur kan daging td kedalam cabenya.. hidangkan dg nasi.. nyam nyam nyam
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef, dried so it would be preserved for days and could be taken along with them when they traveled. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
