Anda sedang mencari ide resep roti sobek manis dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek manis dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti sobek super lembut mudah dan simpel. ROTI SOBEK/KASUR ini mudah pembuatannya, menggunakan Rice Cooker/Penanak nasi sgt sederhana. Roti SOBEK/KASUR ini sgt lembut, halus & lembab.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek manis dan lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek manis dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek manis dan lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek manis dan lembut memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sobek manis dan lembut:
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 250 gr tepung serbaguna
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr susu dancow bubuk full cream
- Gunakan 200 ml air hangat (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm permifan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 75 gr mentega
- Sediakan secukupnya Wijen
- Sediakan Olesan : madu dan mentega
Silahkan siapkan dengan merata sebelum anda membuat dan meracik adonan roti kali ini. Sebab dengan begini maka anda akan lebih mudah membuat hidangan kali ini. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Lihat juga resep Roti sobek full keju enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek manis dan lembut:
- Aktifkan permifan : ambil 50 ml air hangat + 1 sdt gula + permifan. Aduk2 tunggu sampai berbusa
- Masukkan dan campur semua bahan. Kecuali mentega dan garam
- Jika sudah tercampur rata, masukan mentega dan garam
- Uleni hingga benar benar kalis elastis.(adonan mulur, lentur, tidak mudah sobek dan terbentuk windowpane) Utk adonan saya ulen manual kira kurleb 45 menit utk 500 gr tepung. Jika teman2 menggunakan mixer bisa lebih cepat sekitar 20 sampai 30 menit saja.
- Bulatkan adonan. oles permukaan adonan dengan minyak agar tidak kering. Lalu tutup dg plastik warp. Lapis lagi dengan serbet bersih
- Diamkan kurleb 30-60 menit. Sampai mengembang 2 kali lipat. Jangan lebih dari 60 menit karna adonan akan bau ragi.
- Kempwskan adonan. Lalu timbang masing2 50 gr. Bulatkan adonan. Tata di loyang yg sudah di oles mentega dan dialas kertas baking,
- Profing kembali sampai mengembang. Kurleb 20 menit.
- Beri taburan wijen atasnya (optional)
- Panggang suhu 150° api atas bawah selama 15 menit
- Panggang lagi 10 menit api bawah saja.
- Keluarkan dari oven, dlm keadaan panas Langsung poles mentega dan madu.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat campurkan ragi, susu kental manis, gula dan air hangat, biarkan sejenak hingga berbuih. Roti sobek cocok untuk sarapan dan juga bekal untuk anak. Selain lembut, roti sobek juga bisa ditambahkan berbagai macam topping, seperti keju, coklat parut, selai bahkan marshmallow. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sobek manis dan lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
