Anda sedang mencari inspirasi resep crispy chicken ala shihlin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken ala shihlin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep taiwan fried chicken ala shihlin. Bongkar ayam ala shihlin disertai cara membuat tepung ala shihlin sendiri. How to make shihlin flour: - Put tapioca flour in a container - Add water little by little, until the flour texture is solid and not runny.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken ala shihlin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan crispy chicken ala shihlin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crispy chicken ala shihlin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Crispy Chicken ala Shihlin menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Chicken ala Shihlin:
- Sediakan 2 bh dada ayam, fillet jadi beberapa bagian
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 bh telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil 1 sdm bumbu Ngo Hiong
- Siapkan Bubuk tabur (opsional) rasa apa aja sesuai selera/bon cabe
Salah satu yang paling disukai adalah ayam krispi asal Taiwan milik Shihlin. Padahal, sebenarnya kamu bisa bikin sendiri di rumah, lho. Bahan dan caranya mudah banget, berikut resep ayam krispi gurih alias taiwan crispy chicken ala Shihlin. Ayam crispy ala taiwan street snack with authentic recipe and flavour, dgn berbagai macam pilihan rasa.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken ala Shihlin:
- Pukul-pukul dada ayam yang sudah difillet (saya pakai ulekan) hingga agak pipih.
- Bumbui ayam dengan garam, lada, dan bumbu Ngo Hiong. Saya ganti garamnya dengan bumbu ayam La Rasa. Bebas ya, sesuai selera. Diamkan beberapa saat (1 jam cukup, tapi saya semalaman).
- Campurkan tapioka, terigu dalam satu wadah. Aduk rata. Gulingkan potongan dada ayam ke dalam campuran tepung, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan kembali ke dalam tepung sambil ditekan-tekan agar tepung menempel dengan baik.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil menuju sedang hingga matang.
- Potong/gunting potongan ayam yang sudah digoreng, taburi bumbu/bon cabe sesuai selera. Saya pakai bumbu tabur rasa ayam panggang. Dijamin lebih enak dan puas daripada beli di mall-mall. 😁
Khas special di Shihlin, XXL Crispy Chicken selalu dipotong kecil-kecil menggunakan gunting, sehingga ukurannya sudah bite size. Campurkan tepung fried chicken dengan chili powder. Cara Membuat Crispy Chicken XXL Dcrispy. Resep taiwan fried chicken ala shihlin. Cara membuat chicken salted egg yang creamy TAPI ga eneg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crispy chicken ala shihlin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
