Roti Sobek Coklat

Sedang mencari ide resep roti sobek coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek Coklat memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek Coklat:
  1. Gunakan 355 gr tepung terigu serbaguna (asli 375 gr)
  2. Siapkan 20 gr potato flakes (asli tdk pakai)
  3. Gunakan 5 gr ragi
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir
  6. Ambil 250 ml susu cair (sesuaikan dengan adonan ya)
  7. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
  8. Gunakan 40 gr butter
  9. Gunakan secukupnya Susu evaporasi
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Coklat:
  1. Campur bahan kering jadi satu. Saya masukin ragi nya terahir saat bahan lain Sdh diaduk.
  2. Tambahkan susu cair dan telur bergantian sambil diaduk, sy susu yg terpakai hanya 240 ml. Aduk hingga tercampur rata
  3. Setelah adonan tercampur rata masukkan butter lalu uleni hingga lemas saja dan tutup adonan hingga mengembang 2 kali lipat
  4. Sy timbang adonan seberat 35 gram lalu pipihkan dan beri isian coklat dan gulung memanjang
  5. Tata dalam loyang dan tutup dengan plastik dan tunggu hingga dough memgembang
  6. Olesi dengan susu evaporasi (resep asli pakai kuning telur) dan beri taburan meses atau sesuai selera. Oh ya.. dari resep ini aku masih ada sisa adonan 268 gr dan aku bikin roti manis jadi 6 buah lagi
  7. Enaaakk… Must try sih kl menurut aku, karena ulen nya jg cepet dan ga hrs sampai Kalis elastis hehehe…
  8. Lembuuuutt… Anakku langsung habis 5 potong.. 🤭 Roti Sobek Coklat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!