Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil Bahan lem
- Gunakan Gula merah
- Ambil Tepung tapioka
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Sasa
- Ambil Royco
- Gunakan Bahan tumis
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 3 buah sosis
- Gunakan 5 buah bakso
- Ambil 10 lembar kulit lumpia
- Ambil 500 gr tauge
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Didihkan air panas, lalu tambahkan gula merah, larutkan tepung tapioka dengan air dingin, lalu campurkan, aduk hingga rata & mengental
- Ulek bawang merah,bawang putih & garam. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di ulek, tumis hingga matang, tambahkan telur, sosis, baso dan tauge
- Tambahkan royco & sasa lalu cek rasa, tumis hingga matang
- Siapkan kulit lumpia, lalu tambahkan adonan gula yg sudah d larutkan dengan tepung tapioka tadi, oleskan ke atas kulit lumpia, setelah itu tumisan tauge di tambahkan, lalu bungkus dengan kulit lumpia
- Lumpia basah siap disantap
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
