Anda sedang mencari ide resep dori steam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori steam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori steam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori steam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dori steam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Steam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dori Steam:
- Ambil 300 gr Dori
- Gunakan 2 cm Jahe potong korek api
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus/geprek
- Sediakan 1 sm kecap asin
- Sediakan 2 sm minyak wijen
- Siapkan 2 sm minyak ikan
- Siapkan 2 sm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam, kecap manis dan kaldu jamur (opsional)
- Siapkan Secukupnya daun ketumbar
Cara menyiapkan Dori Steam:
- Kukus dori bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu dori matang buat sausnya dengan menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambah kecap manis dan kaldu jamur
- Aduk-aduk kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan daun ketumbar kemudian siramkan pada dori yg telah matang
- Hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dori Steam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
