Japanese Milk Bread

Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Gunakan 250 gr tepung cakra
  2. Siapkan 175 ml susu cair putih hangat
  3. Sediakan 3,5-4 gr ragi instan
  4. Siapkan 50 gr gula pasir
  5. Ambil 1/4 sdt garam
  6. Gunakan 30 gr margarin putih
  7. Sediakan secukupnya Terigu
  8. Gunakan 4 pewarna makanan
  9. Sediakan Isian roti: coklat atau keju

Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. These Japanese milk bread rolls are pillowy soft and fluffy and stay that way for days without any preservatives by using a technique known as the tangzhong method. · Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of.

Cara membuat Japanese Milk Bread:
  1. Olesi loyang dengan margarin, alasi seluruh permukaan loyang dengan kertas roti, olesi lagi kertas rotinya dengan margarin
  2. Masukkan ke dalam wadah: cakra, ragi, gula, aduk rata. Tambahkan susu cair hangat, aduk sampai merata.
  3. Masukkan garam dan margarin putih ke dalam adonan, uleni sampai kalis elastis
  4. Setelah kalis elastis, bagi adonan jadi 4 sama besar, masing2 diberi warna, ratakan sampai merata warnanya
  5. Masing2 adonan dibulatkan, ditaruh dalam wadah terpisah dan tutupi atasnya dengan plastik supaya tidak kering, diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x
  6. Setelah mengembang, kempiskan masing2 adonan, bagi tiap2 adonan jadi 4 bagian sama besar. Total ada 16 potong. Adonan yang sudah di bagi-bagi dibulatkan lagi.
  7. Pipihkan adonan, isi dengan isian, bulatkan, kunci bagian bawah dengan rapat, letakkan diloyang. Begitu seterusnya sampai adonan habis
  8. Diamkan adonan sampai mengembang 2x, tutup atasnya dengan kain atau plastik
  9. Setelah mengembang, siap di oven. Letakkan loyang berisi air di rak bawah oven tangkring lalu panaskan oven tersebut dengan api sedang (jangan besar) selama 10 menit
  10. Taburi permukaan roti dengan terigu sambil diayak di atasnya (secukupnya aja) agar permukaan roti tidak kecokelatan dan kering saat dipanggang
  11. Masukkan roti ke dalam oven rak tengah, panggang 30-35 menit. Harus sering dilihat, jangan sampai permukaan atasnya coklat. Setelah matang inilah hasilnya… Roti menul2, tetep empuk dalam 3 hari, dan enak

Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet flavor and soft interior. The secret to this fluffy milk bread is it's use of a starter (water roux). This recipe was inspired by a toaster. Yes, you read that right, a toaster! But not just any toaster, the most innovative toaster in the world!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!