Sedang mencari ide resep chiken katsu saos lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiken katsu saos lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo sahabat ANZA Channel.. . . Di video kali ini kita beli makanan lagi yaitu "Chicken Katsu",. ,. Lihat juga resep Chicken Katsu Saos Salad Hokben enak lainnya. begini.id Begini Caranya Begini Cara Mudah Membuat Chicken katsu saus lada hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken katsu saos lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chiken katsu saos lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chiken katsu saos lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chiken Katsu Saos Lada Hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chiken Katsu Saos Lada Hitam:
- Gunakan 200 gr dada ayam filet, iris²
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 bungkus lada bubuk
- Sediakan 1/4 bungkus Royco
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan lapis
- Gunakan secukupnya tepung terigu (me: 6 sdm)
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan sejumput Garam
- Ambil Secukupnya tepung roti (me: 9-10 sdm)
- Gunakan Bahan saos
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Ada lagi satu resep unik yang dinamakan Tuna Katsu dengan saus lada hitam. Ini juga wajib untuk dicoba tentunya! Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masukkan lada hitam, dan madu, aduk kembali adonan hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Chiken Katsu Saos Lada Hitam:
- Iris tipis dada ayam kemudian campurkan dgn bumbu marinated. Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap.
- Siapkan tepung terigu dan tepung roti di dua tempat yg berbeda. Untuk tepung terigu nya bumbui dgn garam dan royco. Aduk hingga rata
- Setelah 10 mnit. Balur ayam ke tepung terigu=>bumbu marinated=>tepung roti. Lakukan 1per1 hingga selesai
- Masukkan dalam frezer 10 menit biar tepung menempel kuat. Siap goreng (saya bikinnya malam pagi baru digoreng)
- Goreng dada ayam di minyak panas hingga kecoklatan. Di api sedang.
- Iris tipis bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Setelah harum tuangkan larutan tepung maizena tambahkan air setelah mendidih tambahkan saos tomat dan lada hitam nya. Bumbui dgn sedikit garam dan gula pasir. Bisa ditambah air jika terlalu kental. Masak hingga mengental
- Setelah matang susun daging ayam di atas piring. Kemudian siram dgn saos lada hitam nya. Selamat mencoba 😊
Tambahkan air dan sedikit larutan maizena, masak terus hingga adonan mengental. Sajikan tuna katsu dengan saus lada hitam dan taburan wijen diatasnya. Cara membuat saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tiram, penyedap rasa, kecap manis, , lada hitam, dan madu. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena. Sajikan tuna katsu dengan saus lada hitam dan taburan wijen diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chiken katsu saos lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
