Anda sedang mencari inspirasi resep simple salmon teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal simple salmon teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Quick and easy teriyaki salmon recipe. Salmon fillet is pan-grilled until tender perfection in an I loved the simple delicious teriyaki sauce and the flour coating, I didn't perfect it this time. Recipe: Simple Salmon Teriyaki. by Anjali Prasertong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple salmon teriyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan simple salmon teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah simple salmon teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simple salmon teriyaki menggunakan 5 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Simple salmon teriyaki:
- Siapkan 1 potong salmon steak (tanpa tulang dan berkulit)
- Ambil 1 jempol jahe segar, iris tipis melintang
- Ambil Secukupnya kecap kikoman, gula jawa disisir halus dan mirin
- Gunakan Kol dan terong, tepung berbumbu untuk garnishing jika ada
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Heat oil in a small skillet. Add garlic aund sautee until dark golden brown. This easy to make oven baked Teriyaki Salmon recipe is destined to become a new favorite! It uses basic ingredients to make a tasty homemade teriyaki sauce that creates the most perfectly glazed.
Cara membuat Simple salmon teriyaki:
- Buat bumbu saus teriyakinya, campurkan irisan jahe, kecap kikoman, gula jawa sisir dan mirin, aduk rata. Cicipi rasanya sesuai selera, kalau kurang asin tambahkan kecap kikoman, kalau kurang manis tambahkan mirin atau gula jawa. Kurang wangi, tambah irisan jahenya😊
- Siapkan salmon steak (kalau bisa pilih bagian perut tapi jangan yang terlalu dekat kepala, ambil yang dekat ekor. Buat potongan melintang setebal 2cm. Saya tidak berani ketipisan, takut ambyar😁.
- Masukkan potongan fillet ikan salmon ke dalam bumbu saus teriyaki, balur merata, cencem, biarkan selama 30-60menit. Supaya tetap fresh masukkan ke dalam kulkas.
- Sambil menunggu bumbu teriyaki meresap. Ambil beberapa lembar daun kol segar, buang batangnya yang tebal kemudian iris halus daun kolnya (saya pakai kol putih), sisihkan
- Ambil terong, potong melintang serong dengan ketebalan sesuai selera, saya potong tipis, 5mm. Kemudian balur dengan tepung berbumbu (bisa tepung untuk tempe goreng), kemudian goreng sampai tepung kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Setelah 30 menit keluarkan salmon dari kulkas supaya tidak terlalu dingin.
- Siapkan wajan teflon flat, beri sedikit minyak ratakan ke seluruh permukaan wajan supaya tidak lengket. Panaskan dengan api sedang.
- Letakan salmon di atas teflon. Bagian yang ada kulitnya menempel pada permukaan teflon sampai bagian kulitnya kering tapi jangan gosong yaa. Sesekali dichek karena saus teriyaki manis, mudah gosong. Jika sudah terlihat matang, balik dagingnya. Biarkan selama 1-2 menit kemudian masukkan semua sisa saus teriyaki yang tadi dipakai untuk merendam salmon. Masak bersama salmonnya sampai mengental. Saya gunakan sendok untuk menyiramkan saus ke permukaan ikan salmon bagian atas.
- Saya biarkan sausnya sampai mengering dan meresap ke dalam ikan salmonnya kemudian matikan api.
- Siapkan piring saji, taruh irisan kol kemudian ambil potongan salmon, tata di atas irisan kol. Tambahkan potongan terong goreng tepung dan jika masih ada sisa sausnya boleh dituangkan di atas sajian.
- Selesai. Salmon teriyaki siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi hangat.
Teriyaki Salmon Bowl is so simple to put together. Heart healthy salmon (or sub chicken) gets smothered in homemade teriyaki sauce and is served over jasmine rice with sautéed spinach, carrots. Prepare a simple teriyaki sauce to spoon over salmon steaks. This teriyaki salmon recipe is on the table in five simple steps. Perfect for a quick weeknight supper.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan simple salmon teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
