Lagi mencari inspirasi resep roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Resep roti tanpa mixer super lembut pakai oven tangkring mudah dan simple. Halo temen temen, aku mau berbagi resep nih,, yang gampang banget diikuti oleh pemula di dunia baking kaya aku 😍Karena masih pemula, maapkan bentuk adonanku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek (oven tangkring) 🍃, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek (oven tangkring) 🍃 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃 menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃:
- Siapkan 250 gr Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 1 sdt Ragi Instan (Fermipan)
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk Putih (sy Dancow Instan Full Cream)
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan 100 ml Air Es
- Gunakan 40 gr Mentega/ butter (sy Hollmann)
- Gunakan 1/4 sdt Garam (sy Himalaya Salt)
- Ambil BAHAN OLESAN :
- Siapkan Secukupnya Susu Cair Putih (sy Ultra Full Cream)
- Sediakan Secukupnya Margarin
- Siapkan TOPPING :
- Gunakan Keju Cheddar, diparut
- Gunakan Coklat Mesis
Cara Membuat Roti Sobek Kukus Lembut Dan Empuk Anti Gagal. Roti Sobek Paling Lembut Hanya Menggunakan Otang. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek paling lembut hanya menggunakan otang.
Cara membuat ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃:
- Campur Terigu+Ragi+Gula pasir+Susu Bubuk, aduk rata (bisa pakai spatula, tangan atau mikser), masukkan Telur, aduk rata lagi, tuang Air Es sedikit-sedikit, uleni sampai setengah KALIS.
- Tambahkan Margarin+Garam, uleni lagi sampai kalis ELASTIS.
- Bagi-bagi adonan timbang sekitar @30gr bulatkan sampai habis. Ambil yang pertama dibulatkan, pipihkan beri isian di tengahnya, bisa keju diparut, coklat mesis, nanas, sesuai selera ya, satukan ujung2nya, angkat dan cubit2 atas adonan, bulatkan lagi.
- Tata di loyang 20X20 cm yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarin, diamkan atau fermentasikan selama 40 menit atau sampai adonan mengembang 2X, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih dan kering.
- Setelah mengembang oles dengan Susu Cair. Beri topping Keju, Mesis atau Wijen (sesuaikan selera).
- Panggang di oven (yang sudah dipanaskan 10 menit dengan api🔥besar), tutup lubang hawa di atas oven, panggang adonan roti di rak TENGAH, pakai api 🔥SEDANG selama 18 atau 20 menit, dan di menit ke 15 putar loyang supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan oles sedikit permukaan roti dengan Margarin/Butter, supaya warnanya glossy.
- Roti matang dan siap dinikmati…empuk dan enak😋😍
- Ini yang polos tanpa topping
Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Cara membuat roti sobek abon yang enak. Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti. Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
