Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Sediakan 325 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sachet susu bubuk isi 27 gr (saya pakai Dancow)
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 kuning telur untuk olesan
- Gunakan 30 gram margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Isian : coklat blok / keju melt
- Gunakan Biang :
- Sediakan 1 sdm ragi fermifan
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Gunakan 190 ml air hangat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Campurkan biang dalam wadah, jika berbusa berarti ragi aktif bisa digunakan
- Kocok telur, campurkan biang ragi, aduk
- Campurkan terigu, susu bubuk dan gula. Lalu masukkan kocokan telur perlahan-lahan sambil di aduk. Tambahan margarin dan garam, aduk hingga kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan sekitar 45-60 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang, pukul-pukul adonan lalu bentuk bulatan sekitar 50-60 gram. Isi dengan coklat/keju (sesuai selera).
- Siapkan loyang (saya menggunakan loyang persegi) lumuri mentega. Susun di loyang dan diberi jarak. Oles dengan kuning telur bagian atas roti. Panggang sekitar 45-60 menit dengan api sedang.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
