Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 140 ml air
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 30 gr mentega/ margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
Merdeka.com - Betrand Peto lagi-lagi sukses membuat netizen heboh dengan perut sixpack yang ramai disebut dengan 'roti sobek'. Namun, kali ini Betrand tampil dengan tubuh dalam kondisi berkeringat hingga membuat netizen berlomba-lomba ingin mengelapnya. Potret saat Betrand pamer perut 'roti sobek' itu ada dalam akun instagram @betrandpetoputraonsu. Dalam foto tersebut, Betrand sedang berada.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur terigu,gula,susu,kuning telur dan air (sisakan air 2 sdm utk dicampur ke ragi).aduk rata, uleni hingga tercampur sempurna dan Kalis/tidak menempel diwadah. Tutup dan diamkan 2 jam.
- Larutkan ragi dengan sisa air, masukkan ke adonan, uleni hingga rata.
- Masukkan mentega dan garam, uleni hingga Kalis elastis, saya pakai mixer selama 5 menit. Hasilnya elastis.
- Bulatkan adonan, olesi wadah dg minyak tipis, tutup dan diamkan hingga mengembang 2 x lipat.
- Kempeskan adonan, uleni sebentar, lumuri tangan dg minyak tipis, bagi adonan dan bulatkan, tutup 10 menit.
- Setelah 10 menit kalau mau diisi, bentuk dan diamkan hingga mengembang, saya 60 menit, hati2 jangan sampai over proofing.
- Olesi dg susu cair, panggang sampai matang, saya 40 menit, setelah matang olesi butter, wangi dan kinclong
- Lembut rotinya, luarnya gurih…
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan. Roti sobek ini biasanya berbentuk panjang, lebar dan bulat mengembang, serta bertekstur lembut. Sesuai dengan namanya, roti sobek ini dapat disobek untuk menjadi ukuran yang lebih kecil setiap kali dikonsumsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
