Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti sobek:
- Sediakan bahan a
- Siapkan 250 gr terigu (me:cakra kembar)
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 120 ml susu cair
- Ambil bahan b
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti sobek:
- Masukkan tepung dan telur kedalam wadah. larutkan gula didalam susu dan tuang kedalam wadah yg berisikan tepung dan telur. aduk pakai spatula hingga rata. setelah itu diamkan 6-8jam tutup pakai serbet atau plastikwrap. (biar dia ngegluten alami)
- Setelah 6-8jam hasil adonannya kalis, lentur dan udh membentuk gluten alami, kalo ditarik tidak putus.(LIHAT DIFOTO) setelah itu masukkan ragi aduk pakai mixer/tangan (me:mixer) hingga rata. setelah itu masukkan margarin dan garam. mixer lagi kurleb 4mnit hingga rata, kalis (ditarik tidak putus) dan tidak lengket. setelah rata tutup adonan pakai serbet/plastik wrap tutup dgn rapat ya biar proofingnya bagus tunggu 30menit.
- Setelah 30mnit, bentuk adonan dan isi adonan sesuai keinginan. (aku setengahny buat cinnamo roll setengahny lgi isi coklat) - masukkan kedalam loyang yg sudh diberi margarin agar tidk lengket lakukan sampai adonan habis. setelah itu tutup loyang pakai serbet/plastikwrap lgi tunggu lagi 15mnit
- Panasin panggangan 10mnit dgn api kecil aja sampai panas. lalu masukan adonan kedalam oven. panggang kurleb 40mnit sampai matang. setelah matang olesi atasnya pakai margarin cair biar mengkilat atasny
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
