Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan 250 gr tepung cakra kembar
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur+susu cair, totalnya jd 160-180 gr
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 gr fermipan
- Siapkan 35 gr margarin
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Filling : cokelat batang yg sdh di potong2
- Sediakan Topping : wijen dan meises
- Gunakan Olesan : secukupnya susu cair
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur tepung, gula pasir, fermipan dan susu bubuk, aduk rata.
- Tuang susu cair+telur, jangan langsung hbs, lihat adonannya, kalo sdh pas, hentikan penambahan susu.
- Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, ulen lagi hingga tidak ada yg lengket ditangan. Lanjutkan dngn mixer, mixer hingga kalis, td aq sktr 20 menitan, tes aza adonannya, klo saat ditarik adonan membentuk window pane, artinya adonan sdh kalis.
- Bulatkan, tutup dengan serbet basah, diamkan selama 30 menit - 1 jam, klo udah mengembang dua kali adonan, sdh cukup.
- Kempeskan adonan, bagi jadi 10 bagian, aq ga ditimbang. Beri isian, bulatkan kembali, letakkan dlm loyang bersemir margarin, lakukan hingga hbs, tutup kembali dengan serbet basah, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan oven, oles adonan roti dengan susu cair, beri topping sesuka hati. Panggang hingga matang.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
