Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan 150 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- Ambil 150 gr tepung segitiga
- Sediakan 180 ml susu cair (me: UHT)
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 30 gr margarin
- Ambil Isian dan taburan sesuau selera (me: selai strawberry, meises)
- Ambil Olesan :
- Siapkan 1 buah kuning telur
- Gunakan 3 sdm susu cair
Namun, kali ini Betrand tampil dengan tubuh dalam kondisi berkeringat hingga membuat netizen berlomba-lomba ingin mengelapnya. Potret saat Betrand pamer perut 'roti sobek' itu ada dalam akun instagram @betrandpetoputraonsu. Dalam foto tersebut, Betrand sedang berada. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Campur dan aduk rata terigu, gula pasir dan ragi, lalu lubangi tengahnya, masukan susu cair kedalam lubang adonan, lalu uleni sampai setengah kalis.
- Masukan margarin, uleni hingga kalis. Saya pake mixer spiral, supaya cpt. Lalu diamkan adonan,tutup dgn lap bersih, biarkan adonan mengembang 2 kali lipat, kurleb 1 jam (sesuaikan).
- Setelah mengembang, keluarkan gas yg ada dlm roti dgn meninju adonan hingga kempis. Bulatkan sama rata, lalu isi adonan, olesi dgn bahan olesan dan berikan taburan sesuai selera. Lalu tutup dan diamkan kembali kurleb stgh jam.
- Bakar adonan, sy pk oven listrik 180°c kurleb 40 menit, 30 menit api bawah, 10 menit api bawah dan atas. Sering di putar2 spy matang rata, sy per 10 menit.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan. Roti sobek ini biasanya berbentuk panjang, lebar dan bulat mengembang, serta bertekstur lembut. Sesuai dengan namanya, roti sobek ini dapat disobek untuk menjadi ukuran yang lebih kecil setiap kali dikonsumsi. Lihat juga resep Roti sobek lembut anti gagal enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
