Lagi mencari inspirasi resep sayur santan kacang panjang dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan kacang panjang dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan kacang panjang dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan kacang panjang dan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur santan kacang panjang dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang:
- Sediakan 6 batang kacang panjang
- Sediakan 200 gr udang basah kupas kulitnya
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 150 ml santan kental
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang:
- Bersihkan udang,buang kulitnya,lalu cuci bersih dengan jeruk nipis biar gak bau amis.
- Iris-iris kacang panjang,cuci bersih,lalu tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus,lalu siapkan pan.
- Beri minyak,panaskan..lalu masukan bumbu dan tumis hingga harum,jangan lupa udang dan daun salamnya di masukan.
- Aduk hingga rata,Jika sudah berubah warna udangnya,baru di kasih air,biarkan mendidih.
- Bila sudah mendidih kecilkan api,baru masukan santan dan kacang panjang,beserta bumbu pelengkap.aduk rata hingga kacang panjang matang,jangan sampai santannya pecah ya.
- Jika sudah matang,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Kacang Panjang dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
