Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil 600 gr Tepung Terigu
- Sediakan 100 gr Gula Pasir
- Gunakan 100 gr (50 gr) Blueband + 50 gr Butter)
- Ambil 1 sdt Garam halus
- Gunakan 1 bungkus Ragi Instan (Fermipan)
- Siapkan 1 sdt Bred Improver/Baking Powder
- Sediakan 3 Butir (3 Kuning telur + 1 Putih Telur)
- Sediakan 300 ml Susu Cair Hangat (Ultramilk/Dancow bubuk dicairkan)
- Ambil 1 Butir Kuning Telur untuk olesan
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Campur semua bahan kecuali Susu+Blueband+Garam.
- Wisk/Mixer/Uleni adonan. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.
- Masukkan Susu+Blueband+Garam wisk/mixer/uleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan. Letakkan di wadah yang diolesi dengan minyak. Tutup wadah dengan plastic wrap atau kain yg rapat. Diamkan adonan +- 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan.
- Bentuk dan isi sesuai selera. Letakkan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan blueband. Tutup dengan plastic wrap/kain rapat +-15 menit atau sampai adonan mengembang lagi.
- Buka plastic wrap atau kain tadi, kemudian oleskan dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan susu cair.
- Masukkan ke dalam oven/kukusan yang sudah dipanaskan. Dengan suhu 180 derajat +-25-30 menit atau sampai adonan matang kecoklatan.
- Keluarkan adonan yang sudah jadi. Dinginkan dan kue siap untuk dihidangkan.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
