Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sobek:
- Gunakan Bahan Waterroux :
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 butir telur kocok lepas
- Gunakan 70 ml air (bs kurang, bs lbh)
- Ambil 1 sdm margarine
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Cara Membuat Waterroux : Tuang tepung tambah air, aduk smp tidak bergerindil. Masak di api kecil smp menjadi bubur, matikan.
- Cara Membuat : Campur tepung terigu proting, gula, fermipan, susu bubuk. Uleni, masukkan waterroux, uleni smp setengah kalis.
- Setelah setengah kalis masukkan telur kocok 1/2 aja, uleni, lalu masukkan air, uleni. Terakhir masukkan margarine. Uleni smp kalis.
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam. Tutup pake serbet.
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, potong2 dan timbang sesuai selera.
- Adonan dipotong2 dan ditimbang, bikin bulatan2. Diamkan lagi 5 - 10 menit, biar istirahat adonannya.
- Stl adonan mengembang lagi, adonan siap diisi sesuai selera. Taruh dlm cetakan yg tlh diolesi margarine. Diamkan lagi 1 jam.
- Stl 1 jam, olesi adonan dg 1/2 bagian kocokan telur tadi. adonan siap dioven. Sblmnya panaskan oven terlebih dahulu. Oven selama 20 menit.
- Setelah matang, panas2 olesi margarine.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
