Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil Bahan roti:
- Gunakan 325 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Sediakan 150 ml susu hangat
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 50 gram butter dicairkan
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 2,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan taburan:
- Sediakan Secukupnya wijen
- Siapkan Secukupnya cia seed
- Ambil Bahan olesan:
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm susu cair
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Campur susu, gula, ragi, telur, butter dan garam menggunakan spatula.
- Masukkan tepung terigu pelan-pelan lalu aduk sampai tercampur rata.
- Uleni 3 - 5 menit adonan.
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Uleni adonan kembali kemudian potong adonan menjadi 3 lalu tiap adonan dipotong lagi menjadi 5 bagian.
- Tiap bagian diuleni satu persatu kemudian buat bentuk bulatan-bulatan.
- Susun berjarak lalu tutup dengan serbet dan istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven, api atas bawah, 200 derajat celcius.
- Buat olesan 1 butir telur + 1 sdm susu cair lalu kocok lepas. Olesi di atas roti lalu taburi dengan wijen dan cia seed.
- Panggang roti hingga berwarna keemasan selama 20 - 30 menit.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
