Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti sobek:
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi (aq pakai cakra kembar)
- Gunakan 60 gr tepung protein sedang (aq pakai segitiga biru)
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr mentega
- Gunakan 130 ml susu cair dingin dari kulkas
- Ambil 1 butir Telur kocok lepas
- Gunakan 1/2 bungkus Ragi dari 1 bungkus sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Isian : selai coklat (bebas2 aja yaa) 😊
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek:
- Dalam wadah bersih campur bahan kering: tepung2 gula dan ragi. Ragi tdk saya aktifkan terlebih dahulu karna sudah yakin kalau raginya aktif. Jika ragu boleh diaktfkan dahulu.
- Masukkan telur. Aduk rata pakai spatula. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Susu cair bisa dtambah atau dkurangi krna kelembapan tepung dan telur beda2.
- Setelah semuanya tercampur rata mixer adonan tsb sampai setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam. Mixer lg sampe kalis.. (saya lebih kurang 15 menit)
- Setelah kalis (adonan jika direntangkan tidak robek dan tdk lengket di tangan), diamkan selama 1 jam. Tutup pakai kain ya
- Setlah sejam, kempiskan adonan.. bentuk bulat2 ukuran sesuai selera. Beri isian. Susun dlm loyang. Diamkan selama 1 jam. Tutup pakai kain ya. (Gbr di bawah hasil didiamkan selama 1 jam)
- Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Sesuaikan dgn oven masing2 ya 😊
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
