Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sobek:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 200 gr terigu cakra
- Sediakan 50 gr terigu segitiga
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 90 ml susu cair full cream
- Sediakan 70 ml whipping cream
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 30 gr butter
- Sediakan 1/2 sdt garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Lihat juga resep Roti Sobek Manis Isi Keju & Coklat enak lainnya.
Cara membuat Roti sobek:
- Aduk rata bahan A, mixer hingga tercampur rata
- Masukkan bahan B, mixer sampai kalis elastis (pakai mixer biasa sekitar 25 menit)
- Bungkus plastic wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 12 potong (@40 gr). Diamkan hingga mengembang, dan oleskan susu cair sebelum dipanggang
- Oven 180 derajat, sekitar 25 menit
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan oleskan butter
Roti sobek cocok untuk sarapan dan juga bekal untuk anak. Selain lembut, roti sobek juga bisa ditambahkan berbagai macam topping, seperti keju, coklat parut, selai bahkan marshmallow. Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Lihat juga resep Roti Sobek Kukus enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
