Sedang mencari ide resep hokaido lemon cupcakes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hokaido lemon cupcakes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hokaido lemon cupcakes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hokaido lemon cupcakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Place lemon juice, sugar and lemon zest in a small pot and bring to a simmer. Whisk the egg yolk again with a wire whisk then slowly add in the boiling lemon juice mixture - drop by drop then in a tiny stream until ⅔ of the lemon juice mixture is added, whisking the egg yolk constantly. http://morgan.my http://morganhomekitchen.blogspot.com Hokkaido Chiffon Cupcakes are a classic favorite in Singapore and Malaysia. Make your own without having to travel so far!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hokaido lemon cupcakes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hokaido Lemon Cupcakes memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hokaido Lemon Cupcakes:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 6 kuning telur
- Siapkan 50 gr gula halus
- Siapkan 70 gr minyak sayur
- Siapkan 120 ml air suhu ruang
- Siapkan 160 gr tepung kunci ayak
- Sediakan 20 gr susu bubuk ayak
- Sediakan 1 sdm air lemon
- Gunakan 1 sdt vanilla essen
- Ambil 1 sdt lemon zest
- Gunakan 1/2 sdt lemon essence
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 6 butir putih telur
- Siapkan 50 gr gula halus
- Ambil 1 sdm jeniper
- Sediakan Isian :
- Sediakan Lemon curd, resep bisa dilihat di sini (lihat resep)
- Ambil Frosting :
- Ambil Lemon buttercream, resep bisa dilihat di sini (lihat resep)
Set on a wire rack to cool completely. To make the whipped cream filling, simply get your chilled bowl and whisk from the fridge and whisk all your ingredients until you reach stiff peaks. Shift plain flour, corn starch, baking powder and salt together in a bowl. In another bowl, whisk egg yolks and sugar vigorously for a minute until pale and creamy.
Cara menyiapkan Hokaido Lemon Cupcakes:
- Campur semua bahan A dg whisk sisihkan
- Bahan B : mixed putih telur dan jeniper sampai berbusa dg speed tinggi, lalu masukkan gula bertahap 3x dan mixed sampai soft peak
- Tuang adonan B ke dalam adonan A secara bertahap pakai wisk biar tercampur rata secara perlahan, lemudian aduk balik dg spatula sebentar.
- Masukkan adonan ke cup sekitar ¾ tinghi cup lalu panggang dioven yg sdh dipanaskn dg suhu 170°C selama ±20-25 menit tergantung oven masing²
- Setelah matang keluarkan dr oven dan biarkan dingin, setelah dingin isi dg lemon curd dg spuit, atau bisa juga cupcakes dilubangi tengahnya pakai sumpit kemudian isi dg lemon curd menggunakan spuit suntikan kalau saya 😀
- Terakhir frosting dg lemon butter cream. Siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😘
Cotton Cupcakes is a Japanese cupcake recipe which is a vanilla super soft and fluffy sponge cupcake that is easy to make and feel just like cotton. The texture is moist and bouncy with a mild lemon flavor along with a splash of vanilla flavors. Here is a recipe I use for beautifully delicious lemon cupcakes. Ideally, you'd use buttercream frosting to ice cupcakes, but I tried these with Lemon Cream Icing for a less buttery icing, and they were perfect! These cupcakes are truly lighter than air and will melt in your mouth.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hokaido lemon cupcakes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
