Lagi mencari inspirasi resep bolu lapis taro (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu lapis taro (kukus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu lapis taro (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu lapis taro (kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu lapis taro (kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu lapis taro (kukus) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu lapis taro (kukus):
- Ambil Bahan A
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt cake emulsifier
- Sediakan Bahan B
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan D
- Siapkan 2 sdt bubuk taro
Cara Membuat Bolu Kukus - Anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di Indonesia dan juga di seluruh dunia sangatlah banyak. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Salah satu variasinya adalah bolu taro lapis kukus. Cara membuatnya mudah dan tentu saja memiliki tampilan yang menarik.
Cara menyiapkan Bolu lapis taro (kukus):
- Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin, alasi dengan baking paper
- Kocok bahan A sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, sampai putih berjejak
- Kurangi kecepatan. Masukan bahan B, mixer dengan speed rendah. Cukup sampai rata
- Masukan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan putih, adonan yang diberi 1½ sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi ½ sdt bubuk taro
- Kukus adonan perlayer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit. Pastikan air didalam panci cukup.
- Segera keluarkan loyan dari kukusan. Biarkan hingga dingin baru keluarkan boku dari dari loyang
- Siap dihidangkan
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang Karena kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue lapis, bukan seperti kue bolu pada umumnya. Namun tekstur kue-nya lembut serupa bolu kukus. Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya kebangeten !! Bolu kukus yang satu ini memiliki tampilan yang sangat menarik lho!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu lapis taro (kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
