Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sobek:
- Ambil bahan 1
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 7.5 gr ragi
- Sediakan 2.5 gr bread improver (saya skip karna g ada)
- Siapkan 10 gr Susu bubuk (dencow)
- Siapkan 1 kuning telur (boleh di skip)
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan bahan 2
- Ambil 100 gr margarin
- Sediakan 25 gr butter
- Siapkan 7.5 gr garam
- Ambil Topping untuk isian (saya skip)
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek:
- Campur semua bahan 1. Olenin sampai agak kalis. Saya pakai mixer biar gak capek
- Lalu masukkan bahan 2. Olenin sampai kalis. Tandanya jika di tarik adonan lentur dan tidak mudah putus
- Bulatkan adonan tutup adonan dg kain bersih. Diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit bagi adonan menjadi 18. Tutup adonan dg kain bersih diamkan 5 menit
- Setelah 5 menit bulatkan dan susun di loyang. Olesi atasnya dg butter. Lalu diamkan selama 1 jam. Agar benar-benar mengembang.
- Setelah 1 jam masukkan k oven dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama 25 menit, sesuaikan dg oven masing2. (INGAT: saat adonan dimasukkan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
- Setelah 25 mnt dan roti sudah kecoklatan artinya sudah siap diangkat dan disajikan.olesi dg butter / campuran (madu+susu kental manis+ butter) diatasnya. Selamat mencoba
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
