Roti Sobek

Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek:
  1. Siapkan Waterroux :
  2. Sediakan 2 Sdm Terigu(Segitiga Biru)
  3. Siapkan 100 ml Air
  4. Sediakan Bahan Roti :
  5. Gunakan 250 gr Terigu(Cakra)
  6. Ambil 50 gr Gula pasir
  7. Siapkan 1 Sdt Fermipan
  8. Gunakan 1 Sdm Susu bubuk
  9. Ambil 1/2 telur(sy sebelumnya ambil dulu 1/2 kuningnya untuk olesan)
  10. Siapkan 70 ml Air
  11. Gunakan 1 Sdm Mentega
  12. Sediakan Isian:
  13. Gunakan Pasta coklat(Sy meses)

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.

Cara menyiapkan Roti Sobek:
  1. Buat waterroux terlebih dahulu.Masukkan tepung dan air,aduk2 sampai tidak bergerindil.Nyalakan kompor,aduk sampai mengental.Matikan kompor.Sisihkan.
  2. Siapkan wadah.Masukkan semua bahan dan waterroux kecuali mentega.
  3. Aduk (bs pakai mixer) sampai tercampur rata. Lalu uleni dengan tangan sampai adonan menggumpal.
  4. Uleni lagi hingga setengah kalis(sy pakai mixer). Tambahan mentega. Uleni lagi sampai kalis elastis.
  5. Sesudah adonan kalis,bentuk bulat dan tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam,adonan mengembang,kempeskan dan bagi2 adonan.Saya jd 12 dengan berat @40 gr. Bulatkan,istirahatkan 15 menit tutupi kain.
  7. Siapkan loyang,olesi mentega.
  8. Setelah 15 menit,ambil adonan isi meses,bulatkan kembali,tata di loyang.
  9. Selesaikan sampai adonan habis.Tutup kembali dengan kain selama 1 jam.Setelah 1 jam olesi dengan kuning telur yang telah disisihkan tadi.
  10. Panggang di suhu 180°C,api atas bawah selama 20 menit(sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit).
  11. Setelah matang,keluarkan roti lalu olesi dengan mentega.
  12. Siap dinikmati.Rotinya,enak dan lembut.

Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!