Anda sedang mencari ide resep udang katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang Katsu enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Udang Katsu Roll / Shrimp Tempura Roll / Udang Sushi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang katsu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang katsu:
- Ambil 250 gr udang
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan coating/tepung:
- Gunakan 6 sdm terigu
- Gunakan 8 sdm Tepung panir/tepung roti
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas
- Sediakan 1 sdt garam
Beri mayonaise di atas udang sesuai selera. Ilustrasi menu udang katsu untuk sahur di bulan Ramadan (cookpad.com) Bagaimana, mudah sekali bukan? Sangat praktis tetapi rasanya tak kalah dengan udang katsu ala restoran. Ebi katsu premium terbuat dari udang pilihan, fresh, higienis, tanpa pengawet tetapi dibekukan dan tanpa MSG.
Langkah-langkah menyiapkan Udang katsu:
- Campur udang dengan bawang putih+garam+merica,aduk rata lalu diamkan selama 30 menit dikulkas
- Campurkan terigu dengan garam, aduk rata
- Balur udang dengan tepung terigu-telur-tepung panir,lalu diamkan lagi selama 10-15 menit dalam kulkas (agar tepung menempel sempurna)
- Panaskan minyak,lalu goreng hingga matang dan kekuningan. Angkat dan siap disajikan
Jika ada pembeli yang jeli, bisa menemukan ebi katsu kami di restoran cukup terkenal di jakarta, namun dengan ukuran yang berbeda. Rasanya enak dan gurih dilapisi tepung super crispy menjadikan ebi katsu ini lebih crunchy lagi. Tampaknya Anda membutuhkan sesuatu yang berbeda. Bagi pencinta burger, tidak ada salahnya mencicipi burger nasi udang katsu. Burger lezat dan sehat ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
