Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil bahan a
- Siapkan 200 gr tepung cakra
- Sediakan 45 gr tepung segitiga biru
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Gunakan 180 ml (1 telur utuh + 20 gr whipped cream bubuk + susu cair)
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 30 gr butter
- Sediakan 2 gr garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Uleni semua bahan A sampai kalis (saya pakai handmixer), masukkan bahan cairnya sedikit2, kalau adonan sudah pas stop tuang cairannya
- Masukkan bahan B, lanjut uleni sampai kalis elastis
- Bagi adonan jadi 12, bulatkan, susun di loyang. Tutup loyang agar adonan tidak kering
- Diamkan(proofing) selama 1 jam/mengembang 2x lipat
- Oles dgn campuran kuning telur+susu cair
- Oven dengan suhu 160 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
