Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 260 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 180 gram 2 kuning telur dan susu cair full cream
- Siapkan 10 gram gula
- Sediakan 2 gram garam
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 3 gram ragi
- Gunakan 30 gram butter
- Sediakan Bahan C
- Gunakan Isian sesuai selera, saya pakai smoke beef dan cheese
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Campur semua bahan A, ulen sampai rata dan agak kalis
- Masukkan ragi, ulen sebentar, kemudian masukkan butter.
- Ulen sampai kalis elastis
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 1 jam)
- Kempeskan, kemudian timbang, bagi 10 bagian sama rata
- Isi dengan isian smoke beef dan cheese, tata diloyang brownies (2 buah loyang brownies)
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 45 menit)
- Olesi susu cair dan tabur parutan keju
- Panaskan oven sampai 170-180 derajat (api atas bawah)
- Oven sampai matang (saya : sekitar 25 menit)
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
