Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet dada
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya tepung parnir/tepung roti
It is generally served with shredded cabbage, rice or miso soup as part of a two or three item combo, or as a dinner with rice and vegetables. Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:
- Potong ayam agak tipis2
- Tumbuk semua bumbu halus
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan 15 menit
- Satukan tepung, maizena dan garam simpan di 1 mangkok, kocok telur simpan d mangkok berbeda, begitupun dgn tepung roti
- Masukan ayam yg telah didiamkan ke tepung, telur, lalu ke tepung roti
- Goreng dalam api sedang
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu). Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
