Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 125 ml susu cair full cream
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 30 gr butter (aku pakai merk anchor)
- Gunakan Bahan olesan
- Siapkan Susu cair
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan Keju
- Siapkan Choco crunchy merk goldenfil
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Campur semua bahan A di baskom lalu aduk rata
- Masukan bahan B lalu aduk rata sambil diuleni.
- Saat setengah kalis, tambahkan bahan c, lalu uleni lg hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 45 menit-1 jam, atau hingga adonan jd lebih besar 2x lipat.
- Oleskan loyang ukuran 20x20 cm dgn mentega.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata, lalu isi masing2 adonan dgn isian sesuai selera dan tata di loyang yg sudah dioles mentega, beri jarak krn nanti akan mengembang lg.
- Lalu setelah semua adonan sudah diisi dan ditata, tutup kembali dgn kain bersih, dan diamkan selama 30 menit maksimal.
- Panaskan oven dgn suhu 180 derajat celcius.
- Setelah adonan didiamkan 30 menit, oles roti dgn susu cair sebelum dipanggang lalu panggang roti dgn api atas bawah di rak tengah selama 15-20 menit (atau sampai permukaan atas nya kecoklatan).
- Roti siap disajikan, oles roti dgn butter saat masih panas, setelah uap panas ny sudah hilang, simpan roti di dlm plastik atau di wadah tertutup agar tetap lembut.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
